Les poissons frais

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    Poissonnerie Le Grand Large Le dos de cabillaud se cuisine de multiples façons, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale 13,10
    Thierry Sourzat, poissonnerie Le Grand Large. des poissons, fruits de mer huîtres livrés à domicile en triporteur sur Bordeaux via Monassiettelocale.fr

    Dos de Cabillaud – 400 g

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    Le dos de cabillaud se cuisine de multiples façons, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale

    Dos de Cabillaud – 400 g

    Idéal pour 2 personnes.

    Origine: Bretagne

    Découvrez le dos de Cabillaud sélectionné par la Poissonnerie Grand Large. C’est un poisson peu calorique et doux en bouche. Il se cuisine de multiples façons: au wok, frit, pané ou en papillote…

    13,10

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    Poissonnerie Le Grand Large saumon à déguster avec du pain croustillant, produit frais livré par Mon Assiette Locale en triporteur 12,00
    Thierry Sourzat, poissonnerie Le Grand Large. des poissons, fruits de mer huîtres livrés à domicile en triporteur sur Bordeaux via Monassiettelocale.fr

    Saumon – 400 g

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    saumon à déguster avec du pain croustillant, produit frais livré par Mon Assiette Locale en triporteur

    Saumon – 400 g

    Portion idéale pour 2 personnes

    Origine: Norvège

    Le saumon proposé par la Poissonnerie Grand Large est tendre et fondant, à déguster avec du pain croustillant!

    12,00

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    Poissonnerie Le Grand Large Le dos de saumon se cuisine de multiples façons, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale 17,20
    Thierry Sourzat, poissonnerie Le Grand Large. des poissons, fruits de mer huîtres livrés à domicile en triporteur sur Bordeaux via Monassiettelocale.fr

    Dos de saumon – 400 g

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    Le dos de saumon se cuisine de multiples façons, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale

    Dos de saumon – 400 g

    Idéale pour 2 personnes.

    Origine: Ecosse

    Découvrez le dos de saumon proposé par la Poissonnerie Grand Large. Il se cuisine de multiples façons, en papillote, à la poêle accompagné d’une sauce au beurre blanc, ou encore cru pour apporter un peu de fraîcheur à vos crudités… et en été il faut la déguster à la plancha!

    17,20

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    Poissonnerie Le Grand Large thon à déguster cru ou cuit, produit frais livré par Mon Assiette Locale en triporteur 16,50
    Thierry Sourzat, poissonnerie Le Grand Large. des poissons, fruits de mer huîtres livrés à domicile en triporteur sur Bordeaux via Monassiettelocale.fr

    Thon – 400 g

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    thon à déguster cru ou cuit, produit frais livré par Mon Assiette Locale en triporteur

    Thon – 400 g

    Portion idéale pour 2 personnes.

    Origine: Océan Indien

    Découvrez le thon sélectionné par la Poissonnerie Grand Large. Il sera excellent cru ou cuit à la plancha!

    16,50

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    Poissonnerie Le Grand Large La lotte se cuisine de multiples façons, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale 11,40
    Thierry Sourzat, poissonnerie Le Grand Large. des poissons, fruits de mer huîtres livrés à domicile en triporteur sur Bordeaux via Monassiettelocale.fr

    La Lotte – 400 g

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    La lotte se cuisine de multiples façons, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale

    La Lotte – 400 g

    Portion idéale pour 2 personnes.

    Origine: La Côtinière

    Découvrez la lotte sélectionnée par la Poissonnerie Grand Large. Sa chair fine et ferme est délicieuse, et il y a souvent peu d’arêtes!

     

    11,40

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    Saumon Fumé Bordelais Saumon fumé label rouge de Saumon Fumé Bordelais livraison de produits frais Bordeaux, Talence, Bègles, Le Bouscat en vélo triporteur par Mon Assiette Locale 14,00
    Camille et Marc de chez Saumon Fumé Bordelais par Mon Assiette Locale en vélotriporteur

    Saumon fumé label rouge – 200g

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    Saumon fumé label rouge de Saumon Fumé Bordelais livraison de produits frais Bordeaux, Talence, Bègles, Le Bouscat en vélo triporteur par Mon Assiette Locale

    Saumon fumé label rouge – 200g

    Origine Ecosse (Highlands)
    Vendu emballé sous vide

    Mon Assiette Locale vous propose de découvrir un produit d’exception, le saumon fumé label rouge de la maison Saumon Fumé Bordelais. Mon Assiette Locale vous propose un voyage des sens en redécouvrant le vrai goût du saumon, avec un poisson de qualité à la chair ferme, tendre en bouche et moins gras que l’élevage traditionnel.
    Pour l’apprécier au mieux, vous pourrez le déguster découpé en fines tranches ou en petits cubes à l’heure de l’apéro, ou encore en entrée avec un zeste de citron et quelques brindilles d’aneth, dans vos bowls, pour vos sushis, à la plancha… il existe mille et une façons de le déguster, et vous quelle est la vôtre?

    14,00

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    Poissonnerie Le Grand Large Le merlu se cuisine simplement, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale 12,00
    Thierry Sourzat, poissonnerie Le Grand Large. des poissons, fruits de mer huîtres livrés à domicile en triporteur sur Bordeaux via Monassiettelocale.fr

    Merlu en tranche – 400 g

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    Le merlu se cuisine simplement, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale

    Merlu en tranche – 400 g

    Idéal pour 2 personnes

    Origine: St Jean de Luz

    Découvrez le merlu en tranches de la Poissonnerie Grand Large, les enfants l’adorent! Thierry votre poissonnier vous conseille de le cuire en papillote et de le servir avec une sauce au beurre blanc. Pour le conserver, séchez-le et filmez-le avant de le mettre au réfrigérateur dans le bac à légumes. La congélation n’est pas souhaitable car à la décongélation la chair devient molle et intriquée.

    12,00

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    Poissonnerie Le Grand Large noix de st jacques poissonerie le grand large livrées par Mon Assiette Locale livraison produits frais et locaux à domicile en vélo triporteur Bordeaux Bègles Talence Le Bouscat 12,00
    Thierry Sourzat, poissonnerie Le Grand Large. des poissons, fruits de mer huîtres livrés à domicile en triporteur sur Bordeaux via Monassiettelocale.fr

    Noix de St-Jacques – 4 pièces

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    noix de st jacques poissonerie le grand large livrées par Mon Assiette Locale livraison produits frais et locaux à domicile en vélo triporteur Bordeaux Bègles Talence Le Bouscat

    Noix de St-Jacques – 4 pièces

    Origine France
    Portion idéale pour 1 personne

    Mon Assiette Locale s’associe à La Poissonnerie Le Grand Large, pour vous proposer de déguster les noix de St Jacques et d’apporter une touche de raffinement à votre cuisine! Vous apprécierez le goût subtil de la coquille St Jacques et sa chair riche en fer. Vous pourrez les cuisiner crues, en tartare ou en carpaccio. Essayez-les également poêlées avec un peu de crème, un vrai délice !

    12,00

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    Saumon Fumé Bordelais Saumon fumé bio de Saumon Fumé Bordelais livraison de produits frais Bordeaux, Talence, Bègles, Le Bouscat en vélo triporteur par Mon Assiette Locale 16,00
    Camille et Marc de chez Saumon Fumé Bordelais par Mon Assiette Locale en vélotriporteur

    Saumon fumé bio – 200g

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    Saumon fumé bio de Saumon Fumé Bordelais livraison de produits frais Bordeaux, Talence, Bègles, Le Bouscat en vélo triporteur par Mon Assiette Locale

    Saumon fumé bio – 200g

    Origine Irlande (Connemara)
    Vendu emballé sous vide

    Mon Assiette Locale vous propose de découvrir un produit d’exception, le saumon fumé issu de l’agriculture biologique de la maison Saumon Fumé Bordelais. Mon Assiette Locale vous propose un voyage des sens en redécouvrant le vrai goût du saumon, avec un poisson de qualité à la chair ferme, tendre en bouche et moins gras que l’élevage traditionnel.
    Pour l’apprécier au mieux, vous pourrez le déguster découpé en fines tranches ou en petits cubes à l’heure de l’apéro, ou encore en entrée avec un zeste de citron et quelques brindilles d’aneth, dans vos bowls, pour vos sushis, à la plancha… il existe mille et une façons de le déguster, et vous quelle est la vôtre?

    16,00

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    Saumon Fumé Bordelais Truite fumée de Saumon Fumé Bordelais livraison de produits frais Bordeaux, Talence, Bègles, Le Bouscat en vélo triporteur par Mon Assiette Locale 13,00
    Camille et Marc de chez Saumon Fumé Bordelais par Mon Assiette Locale en vélotriporteur

    Truite fumée – 200g

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    Truite fumée de Saumon Fumé Bordelais livraison de produits frais Bordeaux, Talence, Bègles, Le Bouscat en vélo triporteur par Mon Assiette Locale

    Truite fumée – 200g

    Origine France Pyrénées
    Vendue emballée sous vide

    Mon Assiette Locale vous propose de découvrir la truite fumée de la maison Saumon Fumé Bordelais. Vous apprécierez la chair ferme et délicate de ce poisson d’exception, ainsi que son goût fin et prononcé.
    Pour l’apprécier au mieux, nous vous conseillons de le déguster cru, découpé en fines tranches ou en petits cubes à l’heure de l’apéro!

    13,00

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    Poissonnerie Le Grand Large la sole se cuisine simplement, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale 20,30
    Thierry Sourzat, poissonnerie Le Grand Large. des poissons, fruits de mer huîtres livrés à domicile en triporteur sur Bordeaux via Monassiettelocale.fr

    La Sole – 600 g

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    la sole se cuisine simplement, produit frais de la poissonnerie grand large à Bordeaux, livré à domicile en triporteur par Mon Assiette Locale

    La Sole – 600 g

    Portion idéale pour 2 personnes

    Origine: Arcachon

    Découvrez la Sole de la Poissonnerie Grand Large, sont goût est fin. Le conseil de Thierry est de la cuisiner à la poêle et d’ajouter en fin de cuisson de l’ail et du persil. Et surtout ne mettez jamais de farine avant de poêler votre sole, vous risqueriez d’en dénaturer le goût! Conservez la au réfrigérateur (+4°C°)

    20,30