• l'aperissier cannelés salés livrés à domicile par Mon Assiette Locale
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L’Apérissier

L'Apérissier, c'est bien entendu une histoire née à l'apéritif ! Ce concept a été imaginé par Jean-Baptiste et Pierre, qui ont réussi le pari de redonner au cannelé sa texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, dans une version salée ! La recette magique du "vrai" cannelé salé est sortie des moules du chef bordelais Olivier Straehli… ce qui en dit long pour les gourmands en quête de bien mangé et d’innovation culinaire ! Les cannelés salés que nous proposent les amis sont à la fois étonnants et un juste équilibre des saveurs ! Leur dernier né, le parmesan-sauternes, vous retrouverez dans son cœur fondant des arômes de Sauternes et sur sa couronne une chapelure parmesan et noisettes… un régal, dont vous ne ferez qu’une bouchée ! Et bonne nouvelle, Mon Assiette Locale vous livre ces gourmandises salées les jeudis et vendredis pour un apéro placé sous le signe de l’élégance et la convivialité.

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